2014 - ismét a Vörösmarty téren és Karácsonykor és...
Ahogy már tavaly is, idén is abban a megtiszteltetésben lehet részünk, hogy egyedüli sajtos kiállíótként vehetünk részt nemzetközileg is híres Vörösmarty téri Karácsonyi Vásáron!
A Váci utca szájánál leszünk, az arccal az utca felé eső 14C jelzésű faházban (a fajáték-árus mellett) november 28. és december 24. között.
A megszokott laktózmentes finomságok mellett ismét sok-sok újdonsággal és kizárólag karácsonykor kapható különlegességgel várunk benneteket! Hogy ezek mik, arról később ejtünk még pár szót, de a többségét majd meglátjátok a helyszínen. :) Természetesen nem marad el a közkedvelt cukormentes desszert, az Ambrosia sem!
Most először a sajttal együtt kaphatóak lesznek kézműves "ehető alkohol" kuriózumaink, ami nem más, mint szilárd, gumicukor állagú formába öntött ital az eredeti alapanyag ízével és alhoholtartalmával! Csomagolható, rágható, ajándékozható. Lesz eper- és szilvapálinkás kocka és forraltboros pohárka.
Kint találkozunk! :)
Nyitva tartás: V-CS: 10.00-21.00, P-SZO: 10.00-22.00. (December 24-én: 10-14.00)
...elöször a Hegyvidéki Adventi Vásáron!
Most először november 29. és december 24. között részt veszünk a XII, kerület immár 15. éve megrendezésre kerülő hagyományos karácsonyi vásárán a Hegyvidéki Adventen. Ezen az igényes és előkelő karácsonyi vásáron külön megtiszteltetés számunkra, hogy egyedüli sajtos kiállítóként lehetünk jelen.
A Kiss János altábornagy utcában (lásd a térképen lentebb) lehet majd ránk találni, a 2-es számú faházban, rögtön a Böszörményi úti villamos megállónál a fesztivál legelején.
Mindenkit ugyanazzal a kínálattal, ugyanazokkal a laktózmentes finomságokkal, cukormentes Ambrosiával és az "ehető alkohol" várunk, mint a Vörösmarty téren. Természetesen ugyanazokkal az újdonságokkal is!
Nézzetek be egy falatra! :)
Nyitva tartás: H-P: 10.00-19.00, SZO-V: 10.00-20.00. (December 24-én: 10-14.00)
A hangulatos, meghitt estékhez Kétféle típusú sajtcsodát ajánlunk idén Karácsonyra: egy klasszikusabb ízvilágú ementáli sajtosat és egy vagány, karakteresebb ízű bergkase sajtos fondüt. Elkészítése egyszerű és mivel kerámia edénykében hoztuk, ezért ajándéknak is kitűnő ötlet!
Körtepálinkás sajtkorong Már az ötlete is kóstolásra ingerel! Hát még az illata! Lágy sajtkülönlegesség körtepálinkában érlelve.
A " Főnök kedvence" Egy igazi kemény sajt, illata karakteres, észvesztően harapásra csábító, illata nem kevésbé. Egy jó bor-sonka-szőlő-mogyoróvajkrém (nem Nutella!) kombinációval verhetetlen. A világ legrangosabb sajtversenyén ezüstérmet nyert, amivel a világ egyik legjobb sajtja. 8 hónapos érlelésű. Sajtcsászár-díj. World Cheese Award: szuper ezüst. Sajtolimpia: ezüst.
Egészen különleges ízű magyar kézműves kecskesajtok. Mindegyik első osztályú és 1 hónapos érlelésű. Étvágygerjesztőül álljon itt egy kis ízelítő az ünnepi ízekből: - mézeskalácsos - forralt bor kísérő (fahéjas-aszalt-szilvás) - pörkölt mandulás - vargányás - füstölt kecske mangalicaszalonnával - füstölt kecske pörkölt dióval - hagymásak (lila, fok) - parenyica
A sajtok mellé, most első ízben, prémium eredeti katalán mártásokat is kínálunk, minden típushoz más félét! Lágy, érett sajtokhoz például Zselézett málnát rózsaszirommal és szecsuáni borssal, vagy Kemény héjú sajtokhoz golden almát pisztáciával és fahéjjal.
Édes élet Mindenkinek! Az Ambrosia nem sajt, hanem egy magyar kézműves desszert, amely egy 20 kg-os tortából kerül levágásra. Csak és kizárólag aszalt gyümölcsökből és magvakból áll (tehát cukor-, liszt-, méz-, tojásmentes), cukorbetegek is fogyaszthatják. A gyümölcsöknek köszönhetően édeskés, de adalék- és ballasztanyag-mentességének köszönhetően egészséges, és olyan, amilyennek a müzlinek lennie kéne. Ideális desszertként, köretként vagy akár a sajtok mellé is. Préseléssel készül.